皿洗いのバイトのおさらい。 小生は某有名ホテルの厨房で皿洗いのバイトをしている。 担当はケーキを作る厨房と和食の厨房の掛け持ちコースだ。 だたし今は皿洗い者が増えて週三日ほどしか入れない。 さて、ケーキの厨房はさておき、和食の厨房は 毎日賑やか…